お焦げもできておいしさ抜群です！
材料
- 味付メンマ炒め 100～150g
- 人参 適量
- 米 1合
- 鯛だしスープの素（液体タイプ） 適量
- 水 スープの素とあわせて約200ml（1合炊飯用）になるよう調整してください
作り方
- 人参を千切りに刻む
- 米1合を研ぎ炊飯釜に入れる
- 水と鯛だしスープの素を「水7：スープ3」の割合で合わせてよく混ぜる ※鯛の風味を強めたい場合はスープの素の分量を少し増やしても大丈夫だが増やし過ぎると塩味が強く出てしまうので注意！
- 3.で混ぜた液を米と合わせ、刻んだ人参と味付メンマを平らに乗せて炊飯する
- 炊き上がったら良く混ぜあわせて完成です
