チーズ入りメンマフライ

keihin-admin–笑顔のメンマレシピ–

材料

  • 塩メンマ（極上極太メンマ）　100g
  • スライスチーズ　2枚
  • 塩こしょう　少々
  • 大葉　4枚
  • 卵　1個
  • 小麦粉・パン粉　適量

作り方

  1. メンマゆでてキッチンペーパーで水分をよく切る
  2. メンマの中心に切れ目を入れたら切ったチーズを中に入れる
  3. 塩こしょうをまぶし大葉でくるむ
  4. 溶き卵・小麦粉・パン粉の順番に衣をつけたら揚げて、完成です