麻筍の網焼き

keihin-admin–笑顔のメンマレシピ–

材料

  • 麻筍（穂先部分）
  • お酒　少々
  • 塩　少々

作り方

  1. 麻筍（穂先部分）はお酒を入れてボイル（弱火1時間）してえぐみを取る
  2. 水を切り冷めたらカットし網の上に並べて焼く
  3. 皿に並べて塩をふり醤油をかけて完成です