メンマ回鍋肉

材料

  • 味付メンマ 100g
  • ピーマン 2個
  • キャベツ 150g
  • 白ネギ 少々
  • 糸唐辛子 少々

[A]

  • 甜麺醤 大さじ2
  • 豆板醤 小さじ2
  • おろしにんにく 小さじ1
  • おろし生姜 小さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • みりん 大さじ1

作り方

  1. キャベツは芯を取り除き、手で千切る
  2. ピーマンは一口大に切る
  3. 調味料[A]を混ぜる
  4. 味付メンマ・キャベツ・ピーマン・調味料[A] を耐熱皿に入れ、電子レンジ600Wで3分50秒加熱する
  5. 混ぜて合わせたらお皿に盛り付け、白ネギ、糸唐辛子をのせて完成です