メンマときゅうりの一味あえ

材料

• きゅうり　1/2本
• 味付メンマ　20g
• 塩　ひとつまみ
• 長ネギ 　適量
• ごま油　適量
• 一味唐辛子　お好み
• 白ごま　お好み

作り方

1. きゅうり1/2本を3cmづつ切り、拍子木切りにする
2. 拍子木切りしたきゅうりにひとつまみの塩をかけ軽く揉んで水分を出す
3. 水分を絞ったきゅうりと味付けメンマを混ぜお皿に移す
4. 長ネギを3cmずつに切って白髪ネギを作り盛り付ける
5. その上からごま油をかけ、お好みで一味唐辛子、白ごまを散らして完成です