このまま食べても良いですが、そうめんや冷しゃぶ、冷奴等に合わせてもおいしいです
調味料は、コチュジャン2：豆板醤1：にんにく1 くらいの比率がおすすめです
材料
- 味付メンマ 80g
- 豆苗 50g
- めんつゆ（４倍濃縮） 大さじ１
- みりん（みりん風調味料でも可） 小さじ１
- ゴマ油 少々
- コチュジャン 少々
- 豆板醤 少々
- おろしにんにく（チューブタイプでも可） 少々
作り方
- 豆苗をお好みの大きさにカットして、500Wのレンジで１分間加熱する
- 全ての材料をよく馴染むまで混ぜ合わせれば完成です（調味料はあらかじめ混ぜ合わせておくのがおすすめ）
